“晚稻初香蟹如虎”,鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,苏东坡笔下的螃蟹是色香味三者的极致。从古至今,上至达官贵人下至平民百姓,少有人能躲过螃蟹的美味诱惑。而高淳凭借固城湖大闸蟹,让很多饕餮食客留恋不舍。
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固城湖螃蟹
据蟹如虎了解,“十一”国庆假期期间,南京高淳固城湖螃蟹交易市场火爆,市场交易规范有序。蟹如虎固城湖螃蟹这个国庆几乎没有好好休息一天,5号上午8点半,在高淳水产批发市场,进场交易的车辆、人员源源不断,高淳螃蟹市场内,螃蟹交易、发货一片繁忙。为了营造良好的交易环境,南京市高淳区公安、市场监管、供销社等部门抽调人员通力配合,及时疏通市场周边和场内通道,维护市场交易秩序。国庆假期高淳水产批发市场大闸蟹交易井然有序。“十一”黄金周期间,每天市场螃蟹交易量都在50万斤以上,高淳螃蟹价格较之前有所上升。国庆节期间,蟹如虎从高淳水产批发市场了解到,10月5日固城湖螃蟹收购价:2.8两母蟹90元、3两母蟹120元、3.5两母蟹160元、3两公蟹38元、3.5两公蟹50元、4两公蟹80元。这样的价格让很多来高淳旅游的游客可以大饱口福。
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高淳水产批发市场
其实,为加强市场管理,维护固城湖螃蟹品牌形象,自9月上旬以来高淳水产批发市场成立了市场综合管理机构。进入“十一”长假以来每天仅场内就有10多人在进行市场维护。这个国庆节,在高淳买螃蟹有他们为你保驾护航,辛苦了管理人员、服务了广大消费者。
明天是国庆长假最后一天,错开人山人海,你还可以在最后一天来高淳感受下慢节奏,品尝下美味固城湖螃蟹。