紫苏在大闸蟹中的作用有哪些

2020年7月2日 上午12:00

中医学认为大闸蟹性寒，而紫苏辛温，有理气宽中的功效，能解鱼蟹毒，有一种特殊的香气，既可入药，又可食疗。所以用姜丝、紫苏等配置蒸大闸蟹使用较合适不过。蟹性寒，味咸，具有清热散结、生精溢髓、和胃消食等功效。 ...

大闸蟹吃什么饲料

2020年6月28日 上午12:00

大闸蟹的主食主要是小鱼虾和玉米的混合物。它是杂食动物、各种浮游动物、植物、水生植物、螺蛳、小鱼、虾、贻贝等。目前有围网养殖，养殖者为了追求产量，积极增加围网中螺母、蛤蜊的投入和水草的栽培，后期增加玉米和鱼、虾等喂养。 ...

大闸蟹可以放冰箱冷冻吗？放冰箱能活几天

2020年6月24日 上午12:00

大闸蟹味道可口，但是却不容易保存，那么大闸蟹可以放冰箱里保存吗？大闸蟹可以放冰箱冷冻吗？大闸蟹放冰箱能活几天？下面来看看！ 大闸蟹可以放冰箱吗 大闸蟹可以放冰箱保存，如果买回来的蟹确实一两餐吃不...

六月黄大闸蟹可以做醉蟹吗

2020年6月23日 上午12:00

六月黄可以做醉蟹，醉蟹是生的，直接是用酒泡六月黄，而且几天的时间就能有很好的味道，不过需要注意的也是很多的，适当的放糖进去提鲜。用酱油、糖盐、黄酒等等调成醉蟹汁，然后将生螃蟹洗净放进去腌制而成。 ...

阳澄湖水质持续改善 大闸蟹产量保持稳定

2019年9月26日 下午4:31

由于引入新蟹种和新养殖模式，今年阳澄湖大闸蟹的个头比往年更大。预计产量较去年将增加约10%，质量也有了进一步提升。 2013年以来，苏州市通过两轮阳澄湖生态优化行动312个重点项目，总共投入93.46亿元人民币对阳澄湖进行生态治理。20...

央视点赞固城湖大闸蟹，这个中秋你吃了么？

2019年9月26日 下午4:30

“江南圣地”南京高淳，素有“日出斗金、日落斗银”的江南鱼米之乡的美誉，坐拥先天的山湖资源，具有江南典型的生态特征。上世纪九十年代以来，南京高淳区委区政府依据南京高淳的独特资源优势，占据先机大力发展大闸蟹养殖，完美的诠释出生...

揭秘固城湖大闸蟹蟹黄为蟹油的真相

2019年9月26日 下午4:30

吃蟹的季节，相信大多数人都是冲着蟹黄而吃的。个大的蟹黄吃起来就是爽，绝大部分人都不知道蟹黄其实就是蟹油，尤其是公蟹体内的蟹黄，也叫蟹膏。 据专家介绍，大闸蟹的性别分类，不存在中性性别，人们通称其为“二尾子”。蟹膏即蟹黄其...

高淳区农产品协会致天猫、京东官方的一封公开信

2019年9月10日 上午7:46

尊敬的天猫、京东站方： 感谢天猫、京东为我们的生活带来便利，更为我们创造了物美价廉的购物体验，诚如马云先生所言：让天下没有难做的生意，如今只要打开网页小到一颗螺丝钉，大到买房买车都可以用鼠标完成。 电子商务让不创新的人“寸步难行”...

国庆节后，固城湖大闸蟹价格大幅下降，此时的大闸蟹便宜又好吃

2018年10月8日 下午8:03

国庆长假过后，蟹如虎了解到高淳固城湖大闸蟹批发、零售价格大幅下降。而每年的十月中下旬到十一月下旬是高淳固城湖螃蟹最佳品尝时节。以下是高淳农产品协会发布的2018年10月8日固城湖螃蟹最新零售指导价格表： 从以上价格表可以看到，与国庆节前价...