2020年7月30日 上午12:00
大闸蟹在3月中下旬左右脱壳(蜕变时间二十天左右),从苗蟹(扣蟹下塘),养殖成成蟹,一般需185-205天的时间。其间扣蟹的蜕壳较佳次数为五蜕变成绿蟹(成熟),个别扣蟹会有六蜕,仅为特例。 自大眼幼体被培养成豆蟹时...
2020年7月29日 上午12:00
其实在全国各大大闸蟹主产地都有当地养殖户养殖蟹苗。通常本地蟹苗放养成活率更高。当然全国也有些主养蟹苗的产地,比如江苏的启东、如东;上海的崇明岛;安徽水阳苗等等。 市场论市,每年蟹苗价格从20元/斤到1...
2020年7月28日 上午12:00
其实大闸蟹壳是属于干垃圾的。还有猪骨头是干垃圾,鸡骨头是湿垃圾,小龙虾壳是湿垃圾。由于干垃圾是不腐烂的,湿垃圾是会腐烂的垃圾,而且大闸蟹壳的硬度很大,放入湿垃圾中会损坏湿垃圾处理器。像榴莲壳、 椰子、猪骨头都是干垃圾。...
2020年7月20日 上午12:00
即食大闸蟹也称即食水产,是一种新海鲜水产生产标准,不同罐头的制作工艺。通行的做法是人工把鲜活大闸蟹清理干净后,高温熟制、装铝合金盒(或塑料罐),浇上用天然香料调配的汤汁,密封,速冻,再通过冷链送到消费终端。 ...
2020年7月20日 上午12:00
健康成年人一顿吃两只左右即可,如果是三高患者的话,则建议一顿较多吃1只大闸蟹。5岁以下的小孩和老人脾胃虚弱,食用大闸蟹容易导致胃寒,引发胃病等,不建议食用。 现在这个季节正好是大闸蟹成熟的季节,很多人...
2020年7月18日 上午12:00
动车和高铁一样,在运行时都会释放出很强的超声波,所以一般而言,如果是熟的大闸蟹的话,是可以带上动车的;而如果是活的大闸蟹的话,带上动车可能会引起大闸蟹的不安,给乘客带来影响,是不允许带上动车的。 ...
2020年7月18日 上午12:00
大闸蟹味道苦的原因可能有水质太差、净养时间不够、使用药物原因等原因,比较主要的还是水质问题。不少养殖户用水田来养殖,水流通很慢,水质也很差,这样养殖出来的大闸蟹受到了比较严重的污染,使得大闸蟹的肉和蟹黄带有苦味。 ...
2020年7月18日 上午12:00
六月黄零售价一般在50~90左右一斤,规格分为3~7钱,5~7钱,7钱~1两,1.5和2两,不同规格价格不同。六月黄是阴历六月份上市的一种河鲜,但是很多人误以为是阳历六月份。因此,阳历七月份才是六月黄上市的季节。 ...
2020年7月16日 上午12:00
大闸蟹颜色深比较好,水域碱度偏高是比较适合大闸蟹生长的,所以这才有了大闸蟹青背的说法。有部分湖区大量的工业废水和生活垃圾导致湖水的水质酸性偏重,不仅产量低,品质也越来越差大闸蟹背部的颜色也越来越淡。 ...