2020年8月13日 上午12:00
大闸蟹是我们非常爱吃的一种食物。每年秋天,伴随着桂花飘香,固城湖大闸蟹也纷纷上市,饱满肥美的模样,真是让人垂涎三尺。 对于食客们来说,在每年秋天来临之前,都必须要做一件事,那就是大闸蟹礼券的采购...
2020年8月13日 上午12:00
大闸蟹和梨不可以一起吃,大闸蟹和梨都属于寒性食物,两种食物一起吃会造成消化不良,螃蟹是极寒性的食物,在这个期间如果有不适的症状,应立即去医院诊治。除了梨以外,在吃螃蟹的时候也不要吃其他寒性食物,比...
2020年8月11日 上午12:00
在凉风习习的秋日,一边欣赏绽放的秋菊,一边品尝鲜美味浓的大闸蟹,再喝上一杯热乎乎的黄酒,那简直是神仙般的享受! 不过,对于消费者来说,在享受品蟹之前,首先要面临一个难题,就是大闸蟹礼券品牌的选择...
2020年8月10日 上午12:00
大闸蟹是现在较为常见的一种海鲜,大闸蟹肉质鲜美,营养丰富,在餐桌上十分受欢迎。大闸蟹中含有多种维生素,其中维生素A的含量高于其他的水生动物,同时含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用...
2020年8月9日 上午12:00
醉蟹是生的,直接是用酒泡大闸蟹,而且几天的时间就能有很好的味道,不过需要注意的也是很多的,适当的放糖进去提鲜。生醉蟹是传统的做法,多见于上海、江苏等南方地区。 醉蟹也是可以熟着吃的,味道也是很好的,...
2020年8月9日 上午12:00
大闸蟹口味好,营养丰富的时间是大闸蟹大概三四两重的时候,这个时候的大闸蟹正是成熟的好时机,不仅含有人体所需要的各种营养成分,而且还能够舒筋理气,消食通经络。同时对于各种癌症的发生也有很好的预防效果。 ...
2020年8月9日 上午12:00
冬天可以吃大闸蟹。入冬之后,大闸蟹肉质细嫩,公蟹膏满油饱,不仅黏口香糯,肉质也透着清甜,而且蟹黄已经转化为清油,渗透于白膏之中,雅香别致,大闸蟹是高蛋白的东西,具有滋阴壮阳的作用。 而且蟹肉含有丰富...
2020年8月8日 上午12:00
当天死的大闸蟹不能吃。大闸蟹自身含有组胺氧物质,而它又是高蛋白食物,体内胺类物质含量极高,在其死后,这些蛋白质就会被组胺氧分解,产生大量的组胺,组胺是一种有毒物质,就算是煮熟了仍旧具有毒性,不适合食用。 ...
2020年8月6日 上午12:00
其实不然,大闸蟹的不同生长阶段和周期,大闸蟹体内的蟹黄和蟹膏的比例是有差别的,只有当达到恰当的分量的时候,大闸蟹的口感才会比较的好的。被称作蟹黄的是大闸蟹的肝胰脏,煮熟后为棕黄色,呈浆质状;被称为蟹膏的才是大闸蟹的性...