2020年9月2日 上午12:00
很多人提到螃蟹,第一时间想到的就是大闸蟹,其实我们盘锦还有原生稻田蟹。盘锦稻田蟹和固城湖大闸蟹都是中华绒螯蟹,只不过北方俗称河蟹、螃蟹;南方俗称毛蟹、大闸蟹。 生长环境差异的区别: (1)固城湖...
2020年8月19日 上午12:00
去菜市场买固城湖大闸蟹我们当然希望能够挑选到膏多肉肥的大闸蟹,那么我们应该如何挑选膏多的固城湖大闸蟹呢?下面蟹如虎的小编为大家简单介绍一下,希望大家能够多加借鉴。 1:看大闸蟹的横行霸道,在大闸蟹...
2020年8月19日 上午12:00
对于“发物”这个词,相信很多人都不陌生。有时候当我们身体不舒服或者生病了,医生会告诫我们千万不要吃发物,那么究竟固城湖大闸蟹是不是发物呢?螃蟹是不是发物呢? 固城湖大闸蟹是发物吗 所谓...
2020年8月13日 上午12:00
大闸蟹和梨不可以一起吃,大闸蟹和梨都属于寒性食物,两种食物一起吃会造成消化不良,螃蟹是极寒性的食物,在这个期间如果有不适的症状,应立即去医院诊治。除了梨以外,在吃螃蟹的时候也不要吃其他寒性食物,比...
2020年8月13日 上午12:00
大闸蟹是我们非常爱吃的一种食物。每年秋天,伴随着桂花飘香,固城湖大闸蟹也纷纷上市,饱满肥美的模样,真是让人垂涎三尺。 对于食客们来说,在每年秋天来临之前,都必须要做一件事,那就是大闸蟹礼券的采购...
2020年8月9日 上午12:00
大闸蟹口味好,营养丰富的时间是大闸蟹大概三四两重的时候,这个时候的大闸蟹正是成熟的好时机,不仅含有人体所需要的各种营养成分,而且还能够舒筋理气,消食通经络。同时对于各种癌症的发生也有很好的预防效果。 ...
2020年8月9日 上午12:00
冬天可以吃大闸蟹。入冬之后,大闸蟹肉质细嫩,公蟹膏满油饱,不仅黏口香糯,肉质也透着清甜,而且蟹黄已经转化为清油,渗透于白膏之中,雅香别致,大闸蟹是高蛋白的东西,具有滋阴壮阳的作用。 而且蟹肉含有丰富...
2020年8月8日 上午12:00
当天死的大闸蟹不能吃。大闸蟹自身含有组胺氧物质,而它又是高蛋白食物,体内胺类物质含量极高,在其死后,这些蛋白质就会被组胺氧分解,产生大量的组胺,组胺是一种有毒物质,就算是煮熟了仍旧具有毒性,不适合食用。 ...
2020年8月6日 上午12:00
其实不然,大闸蟹的不同生长阶段和周期,大闸蟹体内的蟹黄和蟹膏的比例是有差别的,只有当达到恰当的分量的时候,大闸蟹的口感才会比较的好的。被称作蟹黄的是大闸蟹的肝胰脏,煮熟后为棕黄色,呈浆质状;被称为蟹膏的才是大闸蟹的性...