固城湖大闸蟹为什么好吃？因为它的食谱很有讲究

高淳大闸蟹之所以好吃，喂大闸蟹是一件很重要的工作，毕竟它是靠喂养长大的。但是喂什么，什么时候喂料，这些都是很有讲究的。

高淳大闸蟹养殖主要喂的料是高蛋白质颗粒料、冰冻鱼、玉米等等。饲料在养殖中所占的成本大约是养殖总成本的五分之二，而且一般喂料几乎都是一日一餐，傍晚的时候喂料。

因为要让大闸蟹在接下来的每一次蜕壳都要保持大的翻倍率，所以很多养殖户会购买一些蚕蛹等高蛋白质的东西喂。很多高淳固城湖螃蟹养殖蟹农平时都很节省的，一双旧袜子可以穿好长时间，但是大闸蟹的喂料从来不含糊。

很多高淳螃蟹养殖户为了荤素搭配会在饲料里添加冰鱼和玉米。

活田螺是大闸蟹比较爱吃的饭后零食，想想大闸蟹一钳子下去能把田螺夹碎，你就能想到夹到手是该有多疼了。

其实大闸蟹的养殖全程是不喂激素类东西的，因为蟹的代谢器官不吸收这些东西，一旦喂了这些东西导致大闸蟹早熟的话那就得不偿失了，因为年底收获的就是一塘小蟹。

大闸蟹的成本多少钱一只呢？拿普通蟹农养殖户的算起，一亩田可以产500到800只蟹，每亩成本在5000元左右。那么一只蟹的成本就是10块左右，有些还不到。