美食是经不住等待的，蟹如虎固城湖螃蟹的一只大闸蟹从固城湖到餐桌，经历了些什么？
顺丰大闸蟹收寄点的快递员前来取货，沈先生购买的螃蟹跟当天固城湖螃蟹蟹农发的90多盒螃蟹一起送到收寄点后，统一用绿色的顺丰包装袋打包，并迅速运送到高淳北岭路的顺丰营业点。
中午12点半，包裹顺利到达鼓楼中央门营业部。此时，沈先生所购的螃蟹离他只有最后1公里了。螃蟹等生鲜类产品属“优先派送”范畴。
沈先生顺利收到店家发出的10只螃蟹，从蟹塘到顾客手中只用了8小时。
物流速度提升，网上销量逐年增加
为提高物流速度，南京电子商务协会在去年与顺丰速运、高淳电子商务协会共同建立全国首个区域农产品上行的冷链物流集散中心——“惠农云仓”项目，为固城湖螃蟹运输开辟了“绿色通道”。截至去年，高淳全区有螃蟹平台电商600余家，微商4000余家，螃蟹网上销售覆盖全国28个省、市、自治区。螃蟹网上销售额逐年增加，从数百万元增加到3亿元。
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