大闸蟹虽然为百鲜之首,但也不是人人都可以吃的。据网络上传言,孕妇是不可以吃大闸蟹的,严重的话容易引起流产。孕妇并不是不可以吃大闸蟹,主要是大闸蟹比较容易引起过敏的一类食物,如果孕妇吃了大闸蟹之后发生过敏的话,可能会影响胎儿的健康,所以拥有过敏性体质的孕妇较好不要食用大闸蟹。除此之外,还有几种人群不宜吃大闸蟹:
1、体质虚寒的人不宜吃大闸蟹。中医学认为,蟹肉性寒,不宜多食,脾胃虚寒者较应注意,如果平时经常腹部受凉、大便溏薄、腹部隐隐发痛的人不宜食用大闸蟹。
2、患有痛风病的人不宜吃大闸蟹。大闸蟹中的嘌呤含量较高,因此,患有痛风 病的人是绝对不能吃大闸蟹的,以免导致痛风发作。
3、患有哮喘的病人要谨慎食用大闸蟹。哮喘患者通常会对鱼、虾、蟹等所含的动物蛋白过敏,假如曾经患过动物蛋白过敏的人也不能食用大闸蟹。而明确对此类蛋白不过敏的哮喘患者,也不是绝对的不能吃大闸蟹,所以患有哮喘的病人一定要谨慎食用。
4、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化的患者不宜吃蟹黄。蟹黄是较受食客们喜欢的食物,但蟹黄的胆固醇含量较高,患有高血脂,高血压,冠心病,动脉硬化者,尽量少吃蟹黄,以免胆固醇增高。