大闸蟹公蟹贵还是母蟹贵？

大闸蟹是有季节性的，现在到了吃母蟹的时候，母蟹价格就会比公的贵哦!如果公蟹膏满吃公的*好时候，公的就比母的贵。

在吃蟹人士中，大部分人都是按照时间去判断大闸蟹公母哪个好吃的。通常情况就是九雌十雄，也就是九月份的时候，大闸蟹公母哪个好吃，因为母蟹的蟹黄多，所以这个时候吃母蟹会比较美味。而十月份的时候，公蟹胶质增多，又肥美，所以比较适合在这个时间吃。

吃螃蟹有“九雌十雄”的说法，说的是农历九月吃蟹要吃母的，十月就是公蟹登场亮相的时候了，已到了吃膏肥味美的公蟹了。

市面上出售的大闸蟹、毛蟹、膏蟹在农历八、九月上市时，都是以吃母蟹为主。这个时候的母蟹膏满肉鲜，公蟹因为没有蟹膏，吃上去总是少了一层乐趣。现在终于到了深秋，公蟹的膏体饱满。

随着时间推移，进入农历十月中旬以后，蟹的肉质会更结实更鲜甜，而膏体还会更丰盈更味美。真正会吃蟹的人都是好公不好母的，进入农历十月后，母蟹会越来越老、越来越硬，吃上去不够爽滑，而公蟹的膏却是会越来越鲜美。