2019年8月下旬固城湖大闸蟹上市，日前高淳水产批发市场的固城湖螃蟹交易已经逐渐活跃起来。但是因为今年天气适宜，高淳螃蟹生长旺盛，目前绝大部分大闸蟹已经最后一次褪壳，但是还有一部分会在9月上旬褪壳。所以，高淳固城湖大闸蟹还没有到真正成熟的时节。
目前上市量较多的是小规格母蟹，蟹如虎了解到和往年一样，前期刚上市的价格较高。以2两的母蟹为例，高淳水产批发市场收购价格在55-65元/斤。今年中秋节较早，节日大闸蟹鲜活需求量较大。而固城湖螃蟹素来以“早上市”著称，目前很多苏州等外地客户都看中高淳大闸蟹的品质，纷纷赶往高淳拿货。这势必推高中秋节前固城湖大闸蟹价格行情。
蟹如虎固城湖螃蟹自有养殖场还没有开售现货大闸蟹，为保证我们大闸蟹的口感品质，结合蟹如虎养殖场的大闸蟹生长情况，我们预计9月8日左右正式发售现蟹。2019年蟹如虎固城湖螃蟹发售5款固城湖大闸蟹礼券蟹卡。赶着中秋节送礼可朋友不妨挑选我们的固城湖螃蟹蟹卡。
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等待一年的食客，终于可以在这个秋季品尝到来自固城湖的美味了。蟹如虎建议在9月中上旬挑选中小规格的母蟹品尝，高淳固城湖螃蟹成熟后大量上市还需要等到9月下旬。2019年9月21日固城湖螃蟹节开幕后，那时大闸蟹就会批量上市。
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