固城湖大闸蟹价格上涨，江苏大闸蟹进入供销旺季

进入10月下旬，江苏固城湖大闸蟹价格上涨，江苏大闸蟹品质最佳的时节到了。蟹如虎从南京高淳中国固城湖螃蟹城了解到，目前高淳大闸蟹供销两旺，质量好、个头大的4两以上母蟹、5两以上公蟹的售价比去年有所上涨。

高淳固城湖螃蟹城市场管理方向蟹如虎介绍，今年国庆节假期江苏大闸蟹消费量达300吨。进入农历九月以来，大规格品质好的螃蟹价格同比上浮了20%左右，而中小规格的蟹价格和去年持平。
南京多家酒店选购大闸蟹的采购员告诉蟹如虎，往年成熟较早的大闸蟹9月初就上市了，但由于持续高温，今年螃蟹普遍成熟较晚。从南京高淳大闸蟹养殖户销售的蟹价来看，今年9月由于产量少，大闸蟹价格同比同期上涨了5%至10%。
中国螃蟹城市场部表示，高淳今年夏季持续高温，螃蟹生长慢，成熟晚，达到上市成熟度的螃蟹偏少，大闸蟹上市初期的价格明显高于去年，达到近几年来的高峰。
今年，网络和线上订购大闸蟹的趋势明显增强，消费者越来越接受互联网购蟹的方式，苏州、上海、南京、杭州等地成为大闸蟹消费居前的城市。
从目前各大商场的反馈来看，大闸蟹的主要是家庭消费，企业订购的趋势有下降。多年的积累，消费者对大闸蟹品牌和产地日趋认同，在选购大闸蟹时往往比较认同品牌大闸蟹，如阳澄湖大闸蟹、固城湖螃蟹、太湖蟹等颇受青睐。